http://forecastreturn.blog121.fc2.com/ てきとう日記・ﾈﾄｹﾞ+旅+日常話 ja http://forecastreturn.blog121.fc2.com/blog-entry-459.html 晩御飯作るのにﾅﾝﾌﾟﾗｰ使ってみました海老と小松菜の炒め物ﾆﾝﾆｸと鷹の爪を炒める→海老→小松菜を炒める→醤油大さじ2杯くらい＋砂糖小さじ1杯くらい＋ﾅﾝﾌﾟﾗｰ小さじ1杯くらい仕上げにレモン汁ちょびっと投入結構ｱﾊﾞｳﾄな作りですがこんな感じﾅﾝﾌﾟﾗｰの原液は独特の匂いがするけど料理に入れたらそんなにｷﾂくなかった（投入量が少なかったから？）味は劇的に変化なし、というか醤油が全体をまとめてるので多少のｺｸは出てる気がするもう少
海老と小松菜の炒め物

ﾆﾝﾆｸと鷹の爪を炒める→海老→小松菜を炒める
→醤油大さじ2杯くらい＋砂糖小さじ1杯くらい＋ﾅﾝﾌﾟﾗｰ小さじ1杯くらい
仕上げにレモン汁ちょびっと投入

結構ｱﾊﾞｳﾄな作りですがこんな感じ

ﾅﾝﾌﾟﾗｰの原液は独特の匂いがするけど料理に入れたら
そんなにｷﾂくなかった（投入量が少なかったから？）
味は劇的に変化なし、というか醤油が全体をまとめてるので
多少のｺｸは出てる気がする

もう少し色々研究しないといけないかも。 ]]> 写真日記 2009-11-25T20:09:11+09:00 小　凛 FC2-BLOG http://forecastreturn.blog121.fc2.com/blog-entry-458.html 今日買い出しに行ってきて前から気になってたﾓﾉ買いましたそれはナンプラーという調味料魚から作った調味料で独特のｸｾがあるらしい買ってきてﾌﾀ開けて匂ってみたんだけど決してﾀﾞﾒな匂いではなかった何か昔に匂った事のあるような古い家っぽい匂いというかどう表現していいかわからんがｗこれ使うのが楽しみだなぁ（実験的な楽しさ！というわけで台所に1個調味料がふえた他の調味料は好んでよく使うものばっかりﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰが一番 それはナンプラーという調味料

魚から作った調味料で独特のｸｾがあるらしい
買ってきてﾌﾀ開けて匂ってみたんだけど決してﾀﾞﾒな匂いではなかった
何か昔に匂った事のあるような古い家っぽい匂いというか
どう表現していいかわからんがｗ

これ使うのが楽しみだなぁ
（実験的な楽しさ！

というわけで台所に1個調味料がふえた

他の調味料は好んでよく使うものばっかり
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰが一番よく使うので減りが一番早い

こういうのは実際使ってみないと自分に合うかわからないので
とにかく使ってみるしかないと思う
使い勝手がよければ一軍入りだなｗ

とりあえずﾅﾝﾌﾟﾗｰは小松菜とえびの炒め物で使ってみる
]]> 気になるﾓﾉ 2009-11-25T12:52:09+09:00 小　凛 FC2-BLOG http://forecastreturn.blog121.fc2.com/blog-entry-457.html 週末の休日は何もしていませんでしたふつーの主婦の1日仕事はしますが他はコレと言う程の事も無く旦那がﾘﾋﾞﾝｸﾞでぐーぐー寝てると掃除も出来ないし大人しくﾈｯﾄや本見てたわけですそういえば夏に中ノ島の大阪府庁近くでｲﾍﾞﾝﾄがあって川に大きなアヒルちゃんが浮いてたんですが見に行こうと思ってｽﾞﾙｽﾞﾙしてるうちに展示が終了してしまい残念だなーと思ってたんだけど来月の御堂筋ｲﾙﾐﾈｰｼｮﾝの一環なのかｱﾋﾙちゃん復活するそうでこれは ふつーの主婦の1日仕事はしますが他はコレと言う程の事も無く
旦那がﾘﾋﾞﾝｸﾞでぐーぐー寝てると掃除も出来ないし
大人しくﾈｯﾄや本見てたわけです

そういえば夏に中ノ島の大阪府庁近くでｲﾍﾞﾝﾄがあって
川に大きなアヒルちゃんが浮いてたんですが
見に行こうと思ってｽﾞﾙｽﾞﾙしてるうちに展示が終了してしまい
残念だなーと思ってたんだけど
来月の御堂筋ｲﾙﾐﾈｰｼｮﾝの一環なのかｱﾋﾙちゃん復活するそうで
これは見にいかねば！と。

見物して写真とってこよう
楽しい計画が1個できた
(´∀｀*)ｳﾌﾌ
]]> 日常日記 2009-11-23T17:29:58+09:00 小　凛 FC2-BLOG http://forecastreturn.blog121.fc2.com/blog-entry-455.html 梅田まで目的もなく散歩に行って来たいろいろ歩いて「あぁもぅｸﾘｽﾏｽ準備だなー」とか思ったりただ歩きまくっただけで何も買わず結局お昼だけ食べてきた茶屋町にあるﾓﾝｽｰﾝｶﾌｪというｱｼﾞｱ系ｶﾌｪへﾊﾟｯﾀｲという海鮮焼きﾋﾞｰﾌﾝにしたんだけどｺﾚ結構おいしかったＢｕｔ！ｱｼﾞｱ系料理につきものの香草(ｼｬﾝﾂｧｲ)が苦手でそれだけ残したｹﾄﾞね家でも作ってみたいなぁ～と思ったよﾊﾟｯﾀｲの写真は撮ってなかったな・・・撮ればよかったなーこれはﾄﾞﾘﾝ いろいろ歩いて「あぁもぅｸﾘｽﾏｽ準備だなー」とか思ったり
ただ歩きまくっただけで何も買わず
結局お昼だけ食べてきた

茶屋町にあるﾓﾝｽｰﾝｶﾌｪというｱｼﾞｱ系ｶﾌｪへ
ﾊﾟｯﾀｲという海鮮焼きﾋﾞｰﾌﾝにしたんだけどｺﾚ結構おいしかった
Ｂｕｔ！ｱｼﾞｱ系料理につきものの香草(ｼｬﾝﾂｧｲ)が苦手でそれだけ残したｹﾄﾞね
家でも作ってみたいなぁ～と思ったよ

ﾊﾟｯﾀｲの写真は撮ってなかったな・・・撮ればよかったなー
これはﾄﾞﾘﾝｸﾊﾞｰから取ってきたｸﾞｧﾊﾞｼﾞｭｰｽ
飲み物系もｱｼﾞｱ・ｴｽﾆｯｸ系多し
店の内装ももちろんｱｼﾞｱ系でなごむー

ﾏｯﾀﾘして帰宅したら例のﾐｯﾌｨのﾄｰﾄﾊﾞｯｸが届いてた
郵送されてる包装も何気にかわいいんですけど－

| ∩
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|⊂ ) ]]> 日常日記 2009-11-19T21:30:46+09:00 小　凛 FC2-BLOG http://forecastreturn.blog121.fc2.com/blog-entry-454.html 買い物ついでに花を買いましたいつもどおり1本だけですがｗｱｽﾀｰという花で140円なり。１本から枝がたくさん出てるのでﾆｷﾞﾔｶな感じ今日の花瓶ですがｺﾚ岡山の備前焼のﾓﾉ実はこれ自分の結婚式で引き出物にしたやつ・・・。旦那実家が岡山県なのと義父に窯元さんのお知り合いがいてそこで作られた物なのです焼き具合により1個1個風味が違って引き出物では珍しがられましたちゃんと木箱もあって見た目がお宝っぽいｗｗ いつもどおり1本だけですがｗ
ｱｽﾀｰという花で140円なり。

１本から枝がたくさん出てるのでﾆｷﾞﾔｶな感じ

今日の花瓶ですがｺﾚ岡山の備前焼のﾓﾉ
実はこれ自分の結婚式で引き出物にしたやつ・・・。
旦那実家が岡山県なのと義父に窯元さんのお知り合いがいて
そこで作られた物なのです
焼き具合により1個1個風味が違って引き出物では珍しがられました
ちゃんと木箱もあって見た目がお宝っぽいｗｗ

]]> 写真日記 2009-11-16T17:49:39+09:00 小　凛 FC2-BLOG